奶牛是一種十分怕熱的動物,但在炎熱夏日里,天友乳業(yè)旗下天合牧場的奶牛們,卻過得好生愜意。
首先,牧場里奶牛喝的都是涼水——智能設備能夠監(jiān)控水溫,當水溫超過15℃,就會實施自動降溫。
其次,每一個奶牛食槽上方,都安裝了一個小盒子似的傳感器,當奶牛進食時,傳感器就會感應到,食槽附近的噴水器就會自動噴水,為奶牛降溫。
天合牧場負責人介紹,按照傳統(tǒng)的方式,不管有沒有牛在進食,噴水器都會不停噴水,這不但浪費水,還會制造大量糞污水。而采用智能噴頭,牧場每天可以節(jié)水50噸,同時節(jié)約50噸污水的除污成本,一個月能為牧場省下近4萬元。
除了應用智能手段為奶牛們降溫,在天合牧場里,還有許多方面應用到智能技術。
例如,為奶牛取奶的擠奶器,有自動壓力感應功能,在奶牛沒有奶之后,便會自動脫落。擠奶環(huán)節(jié)還運用物聯(lián)網(wǎng)技術,可以智能采集和監(jiān)控出奶信息,包括一頭牛10分鐘之內(nèi)出奶的情況等。
采集好的牛奶將自動輸往奶罐,這個過程中,監(jiān)控系統(tǒng)將自動感應牛奶的溫度,并將其在幾秒鐘以內(nèi),迅速降溫到4℃,這對保鮮有很大的好處。
在牛舍里,記者還看到一個像大犁耙一樣的東西,這是自動清糞系統(tǒng)。過去,天合牧場的清糞工作需要6個工人,且環(huán)境惡劣、勞動強度大,現(xiàn)在只要設定好時間,“大犁耙”就可以自動運轉(zhuǎn),將地面上的牛糞刮得干干凈凈。
要保證奶牛產(chǎn)奶的質(zhì)量,必須要實現(xiàn)精確喂飼,即每頭牛吃下的量和各種飼料配比,都需要精準的安排,在過去人工操作的情況下,這很難做到。
而如今在智能技術的幫助下,天合牧場實現(xiàn)了對投料的全程監(jiān)控,在每一個喂食的時間點都可以對飼料的重量、種類進行精確監(jiān)測,飼料的加工混合也完全實現(xiàn)了自動化,可以精確地將飼料投放到每一個牛舍。
所有的智能設備,通過強大的后臺管理系統(tǒng)整合到了一起。管理者可以遠程實時監(jiān)控牧場每一頭奶牛的各項情況,如體重、繁殖、免疫、轉(zhuǎn)圈、活動量、產(chǎn)量等等。這套系統(tǒng)還擁有數(shù)據(jù)分析和預警功能,甚至可以預測12個月之內(nèi)的牛群規(guī)模及產(chǎn)量走勢。
牧場負責人表示,近年來,隨著一系列智能化手段的實施,該牧場牛奶的單產(chǎn)提升了10%左右,運營成本下降了7%—8%。此外,奶產(chǎn)品的風味更好,各項質(zhì)量指標更優(yōu),特別是菌落總數(shù)控制到1萬個/毫升以內(nèi),遠遠優(yōu)于歐盟標準(10萬個/毫升)。
接下來,該牧場還將實現(xiàn)機器人擠奶,并采用自走式全混日糧加工設備。天友乳業(yè)旗下的其他牧場,也將作進一步智能化改造。此外,天友乳業(yè)正計劃建設全新的智慧示范牧場,目前正在選址中。